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科窖酒业的站点快照： 科 窖 酒 业 首 页 | / 产 品 展 示 产 品 介 绍 技 术 介 绍 | / 新 闻 资 讯 公 司 新 闻 科 窖 技 术 酒 文 化 行 业 新 闻 | / 关 于 我 们 公 司 简 介 企 业 招 聘 | / 联 系 我 们 公 司 简 介 科 窖 酒 业 （ 成 都 ） 有 限 公 司 是 现 代 创 新 型 高 科 技 公 司 ， 利 用 哈 工 大 超 大 功 率 超 声 波 技 术 ， 国 家 “ 8 6 3 项 目 ” ， 创 造 了 国 之 重 器 — — 科 窖 1 8 0 技 术 ， 实 现 了 液 体 食 品 产 业 的 营 养 健 康 转 型 。 公 司 原 始 技 术 属 于 国 家 “ 8 6 3 ” 项 目 ， 是 哈 工 大 国 之 重 器 之 一 ， 由 国 家 名 师 赵 树 山 教 授 、 哈 工 大 超 声 波 主 任 刘 彦 菊 发 明 。 2 0 1 6 年 ， 该 技 术 列 入 “ 军 转 民 ” 。 科 窖 技 术 发 明 人 赵 传 敏 创 造 性 的 将 该 技 术 应 用 于 液 体 食 品 行 业 中 ， 与 长 江 学 者 、 9 8 5 学 科 带 头 人 卢 卫 红 ， 有 机 化 学 专 家 、 教 授 杨 超 等 专 家 学 者 经 过 近 8 年 的 不 断 攻 坚 ， 正 式 应 用 于 国 计 民 生 ， 解 决 了 液 体 食 品 营 养 健 康 的 世 界 难 题 。 目 前 ， 科 窖 技 术 在 酒 行 业 已 经 取 得 了 巨 大 的 研 究 成 果 ， 已 经 完 成 了 技 术 定 型 ， 技 术 测 试 ， 在 酒 的 人 工 催 陈 、 口 感 提 升 、 增 加 营 养 等 方 面 有 着 极 为 明 显 的 效 果 ， 并 与 多 家 酒 厂 签 订 了 合 同 。 科 窖 1 8 0 技 术 利 用 超 大 功 率 超 声 波 作 用 于 酒 体 ， 能 解 决 4 大 问 题 。 首 先 能 够 解 决 酒 体 中 的 异 杂 味 ， 分 子 之 间 的 极 速 碰 撞 使 低 沸 点 如 硫 化 物 和 一 些 异 杂 味 成 分 变 成 气 体 ， 从 酒 中 逸 出 ； 纳 米 级 分 子 挥 发 速 度 更 快 ， 低 沸 点 杂 味 成 分 更 容 易 挥 发 ， 进 一 步 提 升 酒 体 干 净 度 。 中 国 白 酒 大 师 钟 杰 老 师 在 亲 眼 见 证 了 技 术 处 理 过 程 并 品 尝 处 理 后 酒 表 示 ： 我 们 的 设 备 ， 对 改 善 白 酒 中 的 异 味 ： 如 盐 菜 味 、 馊 饭 味 、 泥 臭 味 、 霉 味 、 焦 糊 味 、 油 哈 味 、 生 青 味 效 果 明 显 。 其 次 能 起 到 很 好 的 催 陈 效 果 ， 纳 米 级 分 子 的 耦 合 面 积 增 大 2 0 0 倍 以 上 ， 耦 合 群 更 快 更 牢 固 ， 酒 体 更 绵 柔 、 细 腻 ； 纳 米 级 分 子 更 易 发 生 酯 化 、 醛 化 、 缩 合 等 一 系 列 化 学 反 应 。 处 理 后 储 藏 一 天 ， 相 当 于 自 然 储 藏 3 个 月 的 水 平 ， 3 个 月 相 当 于 3 年 的 效 果 ， 从 而 达 到 催 陈 的 作 用 。 第 三 能 够 提 升 酒 体 品 质 。 随 着 异 杂 味 的 消 失 ， 酒 体 更 干 净 ， 同 时 纳 米 级 香 味 成 分 放 香 面 积 增 大 5 0 0 倍 ， 香 气 四 溢 。 四 川 食 品 发 酵 研 究 院 总 工 程 师 潘 建 军 评 价 道 ： “ 科 窖 酒 酒 体 闻 香 如 空 谷 幽 兰 ， 香 气 四 溢 ， 幽 雅 回 味 无 穷 。 ” 最 后 ， 在 长 江 学 者 卢 卫 红 的 指 导 下 ， 科 窖 技 术 可 以 赋 予 白 酒 相 对 健 康 的 属 性 。 纳 米 级 乙 醇 分 子 更 容 易 被 吸 收 分 解 ， 对 人 体 有 害 的 长 链 物 质 剪 断 ， 变 成 短 链 物 质 更 容 易 被 消 化 ， 科 窖 1 8 0 技 术 处 理 后 的 酒 具 有 低 醉 易 醒 不 上 头 的 特 点 。 其 次 ， 在 科 窖 1 8 0 处 理 后 ， 氨 基 酸 含 量 能 够 增 加 ， 这 种 氨 基 酸 可 以 自 由 组 合 成 肽 ， 经 检 测 ， 异 胱 硫 醚 提 高 2 0 0 倍 以 上 。 此 外 通 过 储 存 ， 四 甲 基 吡 嗪 增 加 1 0 倍 以 上 。 科 窖 技 术 彻 底 解 决 了 千 年 来 人 们 喝 酒 上 头 、 辛 辣 、 口 干 、 头 痛 、 恢 复 慢 等 饮 酒 痛 点 ， 使 喝 酒 成 为 了 一 个 愉 悦 、 享 受 的 过 程 。 人 类 社 会 文 明 进 步 最 重 要 的 基 础 是 人 民 健 康 — — 习 近 平 。 以 科 技 作 引 领 ， 为 人 民 谋 幸 福 。 科 窖 1 8 0 技 术 是 国 际 首 创 的 对 液 体 食 品 产 业 营 养 健 康 转 型 的 颠 覆 性 新 技 术 ， 开 启 人 类 健 康 新 时 代 ! 技 术 介 绍 何 为 科 窖 1 8 0 ？ 2 0 2 2 0 8 1 1 “ 科 窖 1 8 0 ” 指 科 窖 酒 业 （ 成 都 ） 有 限 公 司 利 用 哈 工 大 超 声 波 中 心 主 任 赵 树 山 教 授 研 究 发 明 的 超 大 功 率 超 声 波 技 术 ， 将 其 运 用 于 白 酒 等 相 关 快 消 品 上 的 特 殊 高 科 技 应 用 ， 是 国 家 “ 8 6 3 ” 项 目 中 军 转 民 成 果 。 其 技 术 在 大 功 率 超 声 波 发 生 器 ， 转 换 器 ， 占 空 比 和 频 率 跟 踪 取 得 突 破 性 成 果 。 科 窖 酒 业 （ 成 都 ） 有 限 公 司 ， 在 哈 工 大 超 声 波 主 任 赵 树 山 教 授 ， 哈 工 大 化 工 学 院 副 院 长 、 长 江 学 者 卢 卫 红 教 授 ， 哈 工 大 深 圳 校 区 化 工 学 院 著 名 教 授 杨 超 的 悉 心 指 导 . . . 技 术 团 队 赵 树 山 · 技 术 发 明 人 履 历 详 情 ： 哈 尔 滨 工 业 大 学 超 声 波 技 术 研 究 中 心 主 任 ； 哈 尔 滨 工 业 大 学 航 天 学 院 航 天 科 学 与 力 学 系 教 授 ； 国 家 8 6 3 计 划 首 席 专 家 ； 填 补 了 国 内 大 功 率 超 声 波 技 术 空 白 ， 使 我 国 成 为 继 美 国 、 俄 罗 斯 之 后 ， 世 界 第 三 个 掌 握 大 功 率 超 声 波 技 术 的 国 家 ， 让 我 国 在 该 技 术 领 域 跨 入 了 世 界 先 进 行 列 。 赵 传 敏 · 技 术 发 明 人 履 历 详 情 ： 毕 业 于 哈 尔 滨 工 业 大 学 精 密 仪 器 专 业 ； 哈 尔 滨 工 业 大 学 四 川 校 友 会 副 会 长 ； 四 川 工 佳 环 境 科 技 有 限 公 司 、 成 都 华 启 物 资 有 限 公 司 、 科 窖 酒 业 （ 成 都 ） 有 限 公 司 董 事 长 ； 经 过 五 年 艰 苦 努 力 ， 上 千 次 试 验 ， 发 明 了 大 功 率 超 声 波 催 陈 技 术 ， 在 降 低 酒 中 有 害 物 质 、 增 加 窖 藏 口 感 等 领 域 实 现 零 的 突 破 。 卢 卫 红 · 技 术 顾 问 履 历 详 情 ： 长 江 学 者 ， 哈 尔 滨 工 业 大 学 食 品 科 学 与 工 程 学 院 教 授 ， 博 士 生 导 师 哈 工 大 生 命 食 品 学 科 群 空 间 环 境 营 养 防 护 方 向 9 8 5 学 科 带 头 人 ； 哈 尔 滨 市 极 端 环 境 营 养 优 秀 学 科 带 头 人 ; 国 家 自 然 基 金 生 命 科 学 部 、 国 家 科 技 奖 励 评 审 专 家 杨 超 · 发 明 团 队 履 历 详 情 ： 哈 尔 滨 工 业 大 学 化 学 系 教 授 ， 博 士 生 导 师 ； 发 表 科 研 论 文 9 0 余 篇 ， 申 请 发 明 专 利 1 2 项 ， 入 选 2 0 0 6 年 教 育 部 “ 新 世 纪 优 秀 人 才 支 持 计 划 ” 。 负 责 实 施 与 完 成 的 科 研 项 目 近 2 0 项 。 国 家 自 然 科 学 基 金 项 目 、 基 础 研 究 杰 出 人 才 培 育 计 划 项 目 与 国 家 重 点 实 验 室 基 金 等 。 赵 骁 · 发 明 团 队 履 历 详 情 ： 2 0 0 9 年 至 2 0 1 0 年 , 南 洋 理 工 大 学 交 流 学 习 2 0 1 2 年 至 2 0 1 4 年 , 清 华 大 学 博 士 后 流 动 站 ； 2 0 1 4 年 至 2 0 1 7 年 , 中 国 大 唐 集 团 科 学 技 术 研 究 院 工 作 ； 2 0 1 7 年 至 今 , 哈 尔 滨 龙 声 超 声 技 术 有 限 公 司 主 要 成 果 ： 以 总 师 身 份 承 担 省 部 级 重 大 项 目 1 项 、 某 领 域 专 项 1 项 , 拥 有 近 3 0 件 专 利 。 公 司 产 品 欢 乐 饮 酒 ， 解 酒 的 酒 。 性 价 比 之 王 性 价 比 之 王 助 兴 更 尽 兴 “ 一 款 没 有 缺 点 的 酒 ” 堪 称 行 业 的 丰 碑 公 司 新 闻 科 窖 技 术 酒 文 化 行 业 新 闻 行 业 新 闻 科 窖 酒 业 贵 州 分 公 司 成 立 2 0 2 3 年 6 月 2 日 ， 科 窖 酒 业 贵 州 有 限 公 司 在 贵 州 茅 台 镇 正 式 成 立 。 公 司 新 闻 国 之 重 器 — — 科 窖 1 8 0 技 术 受 邀 走 进 邛 崃 5 月 1 7 日 ， 由 成 都 市 科 协 、 邛 崃 市 政 府 主 办 的 “ 科 菁 荟 · 科 创 生 态 伙 伴 计 划 ” 白 酒 专 场 活 动 在 邛 崃 天 府 现 代 种 业 园 举 行 。 本 次 活 动 邛 崃 市 委 统 战 部 、 市 经 科 局 、 市 工 商 联 等 领 导 与 中 国 酿 酒 大 师 欧 阳 剑 等 领 导 列 席 ， 成 都 科 窖 酒 业 有 限 公 司 作 为 唯 一 受 邀 的 高 新 科 技 型 企 业 ， 科 窖 1 8 0 技 术 在 现 场 受 到 了 多 家 参 会 酒 企 的 热 烈 追 捧 。 科 窖 技 术 作 为 工 大 国 计 民 生 的 科 技 成 果 ， 为 液 体 食 品 行 业 解 决 了 营 养 健 康 的 世 纪 难 题 。 活 动 现 场 ， 科 窖 酒 业 技 术 人 员 现 场 . . . 行 业 新 闻 剑 南 春 总 工 徐 占 成 ： 关 注 人 民 健 康 才 是 中 国 白 酒 发 展 的 关 键 著 名 相 声 演 员 苗 阜 分 享 品 酒 感 受 科 窖 · 欢 醒 科 窖 · 兴 业 酒 科 窖 · 兴 国 酒 科 窖 · 兴 世 酒 联 系 电 话 / 4 0 0 0 0 2 8 1 3 9 联 系 邮 箱 / k e j i a o j i u y e @ 1 6 3 . c o m 联 系 地 址 / 四 川 省 成 都 市 武 侯 区 高 升 桥 路 9 号 © 2 0 1 8 响 应 式 模 板 — 广 告 版 权 所 有 凡 科 建 站 提 供 技 术 支 持 管 理 登 录 蜀 I C P 备 2 0 2 0 0 3 6 2 6 1 号 1 电 话 咨 询 ： 0 2 0 0 0 0 0 0 0 Q Q 咨 询 ： 2 5 8 5 0 6 5 0 8 微 信 客 服 扫 码 咨 询
