本本文详细介绍了郑州销售海鲜片冰机的特点和性能。郑州片冰机采用低温压力容器专用材料进行精密加工制造，其冰温低至-6℃，采用全自动控制系统解决了布水不均的问题，生产的片冰呈薄片状，并具有模块化结构、低耗能、安全稳定等优点。制冷系统经过整体优化设计，无额外冷量损失，并具有良好的保湿效果。动态触摸屏控制系统实现了全自动化的工程管理，相比其他品牌更省电，质量好且结构简单。片冰机采用世界压缩机和新式蒸发器制取的片冰厚度为1-2毫米，用户可根据需要组合模块组合，同时提供不同型号和冷源选择。内部采用ABS吸塑材料，由于片冰扁平的形状特点，环保节能且符合食品卫生标准。自动显示制冰系统的运行状态，操作简单安全便捷。片冰块晶莹剔透、规整均匀、菱角分明、美观大方、储存时间长。制冰效率高、制冰速度快、制冰效果好。整体设计美观，占地面积小。产品特点包括：制冰效率高、美观、适用于急速冷却、快速制冰、不锈钢外壳、干爽疏松状的白色薄片冰、维修方便易于保养、保持冰的温度稳定、耐腐蚀等。郑州片冰机的性能和质量达到了同类产品的先进水平。
行家教你如何选购鱼胶
1、尺寸
大小、厚薄同一种类的鱼胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的鱼胶，鱼身就要几十斤重。
2、干湿度
鱼胶越干越好，选购鱼胶时可以放在灯光下照一照，若鱼胶呈半透明的，质量较好。湿度大的鱼胶色灰暗无光泽，甚至有的鱼胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。
3、 公母
鱼胶有公母之分，鱼胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹，以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。鱼胶公比鱼胶母要好。
4、味道
优质鱼胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。
5、 年份
鱼胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年鱼胶的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年鱼胶比新胶要好。
扩展资料：
鱼胶的存储
鱼胶储存年份愈久愈好。存放鱼胶最怕受潮、生虫，鱼胶可放于胶箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。为避免鱼胶受潮，每年干爽的季节把鱼胶放出来吹一下，也可以让阳光晒一下，但经暴晒的鱼胶会卷曲，而且会开裂。对于浸发好的鱼胶不宜久存，应尽快食用。
参考资料：鱼胶 （食品） 网络百科
超市生鲜制冰机怎么选购
制冰机根据用途和冰形本身的特性来讲，冰主要分为：管冰，块冰，颗粒冰，片冰（淡水/海水），板冰（淡水/海水），透明冰，冰水。 不管是哪一种冰，都是由其特性决定用途的。 超市生鲜制冰机一般用于海鲜保鲜、肉食品冷藏摆设，华豫兄弟推荐使用华豫兄弟片冰机，省去了把块冰机打碎的过程，简单快捷，便于操作。 一般像丹尼斯这样的综合性超市，选择超市海鲜保鲜制冰机的话用个一吨的片冰机足够了，价格不贵，目前很多大型超市都选购华豫兄弟片冰机。 具体选用多少公斤的片冰机，这里给您一个参考数据： 假如超市有6个海鲜冷藏冰台，一个冰台按照长1米宽1米的尺寸来计算，一个平方的冰台用冰量在100公斤，6个冰台每天的用冰量大概就是600公斤，制冰机产量是按照24小时为单位计算的，以500公斤片冰机为例，他的实际产量是24小时生产冰片为500公斤，制冰机不会让24小时一直工作，6个冰台推荐您使用型号为1T的片冰机。
食品保鲜用什么制冰机或制冷设备最好。
如果是保鲜用的话，建议你用片冰机，这种制冰机制出来的冰是一片一片的，不易溶化、出冰快、可以直接用于食品保鲜，超市、海鲜店等都是用这种片冰机制出的冰