根据上海依博罗阀门有限公司提供的截止阀选型介绍，截止阀的启闭件多为塞形阀瓣，密封面可呈平面或锥面，阀瓣沿流体中心线作直线运动。阀杆的运动形式分为升降杆式和升降旋转杆式。截止阀适用于全开和全关，不可用于调节和节流。截止阀属于强制密封式阀门，关闭时需施加压力以确保密封不泄漏。近年来出现的自密封阀门使介质流向改为由阀瓣上方进入阀腔，降低了关阀门时所需的力，提高了密封性。
截止阀根据通道方向可分为直通式、直流式、角式和柱塞式。填料密封截止阀和波纹管密封截止阀是常见的密封形式。这些截止阀的优点包括结构简单、维护方便、启闭时间短、密封性好、寿命长等。它们也存在缺点，如流体阻力大、不适用于特定介质、调节性能差。
在安装与维护方面，需注意手轮或手柄操作的截止阀可以安装在管道的任何位置，介质流向应与阀体箭头指示一致。根据介质的性质和传动方式、连接方式、材质等分类，可以选择适合的截止阀，如耐酸咸截止阀、电动截止阀、法兰截止阀、不锈钢截止阀等。